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Tortas de lavash com repolho em uma panela

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 199,3 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Gorduras * 5,9 gr.
Carboidratos * 38,8 g
* por 100 gr. produtos
Tortas de lavash com repolho em uma panela
Contente

Na minha família, todos os grandes conhecedores de pastelaria. Mas o processo de preparação desses pratos é demorado. Com muito desejo e de todo o coração, quero compartilhar uma receita maravilhosa de tortas de repolho preguiçoso feitas de pão sírio em uma assadeira. As tortas preguiçosas podem ser uma ótima alternativa às tortas normais e economizarão muito tempo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Lave bem as cenouras em água corrente, descasque-as com um descascador de legumes, rale num ralador grosso. Descasque as cebolas, lave em água e pique finamente com uma faca. Coloque os vegetais em uma frigideira bem aquecida, untada com um pouco de óleo vegetal e frite até ficarem macios.
Passo 2 de 10
Enquanto isso, pique finamente o repolho branco com uma faca afiada.
Passo 3 de 10
Coloque o repolho picado sobre os vegetais fritos, acrescente a quantidade necessária de arroz, previamente fervido em água com sal. Mexa sempre, frite o recheio por 10 minutos. Tempere com sal e pimenta. Misture bem.
Passo 4 de 10
Lave bem as verduras disponíveis, seque e pique com uma faca, depois envie para o recheio.
Passo 5 de 10
Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda, acrescente a farinha de trigo e a quantidade necessária de água potável. Misture bem até ficar homogêneo com um garfo ou batedor.
Passo 6 de 10
Corte as folhas de lavash armênio em várias peças retangulares idênticas. Eu costumo cortar a folha em 6 a 8 pedaços, dependendo do tamanho do pão sírio. Coloque o recheio de repolho em cada parte do pão sírio e dobre os lados para dentro.
Passo 7 de 10
Em seguida, forme os envelopes com cuidado.
Passo 8 de 10
Aqueça bem uma frigideira funda em fogo moderado, despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal e disponha as tortas preparadas, previamente mergulhadas na massa, frite até uma crocante apetitosa de um lado.
Passo 9 de 10
Em seguida, vire suavemente para o outro lado e frite do outro lado.
Passo 10 de 10
Coloque as tortas prontas em um prato, primeiro cobrindo-o com toalhas de papel ou guardanapos para que o excesso de óleo seja absorvido. Em seguida, transfira as tortas pita com repolho para um prato ou travessa e mime seus convidados.

Aproveite o resultado de suas habilidades culinárias!

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