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Tortas de lavash com batatas em uma panela

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 157,1 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 4,1 gr.
Gorduras * 12,4 gr.
Carboidratos * 23,8 g
* por 100 gr. produtos
Tortas de lavash com batatas em uma panela
Contente

Hoje quero compartilhar com vocês uma receita de tortas de dar água na boca e incrivelmente saborosas com batata feita de pão sírio em uma panela. Cozinhar tortas comuns com batatas leva muito tempo, e tortas lavash são preparadas em questão de minutos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Lave as batatas em água corrente fria usando uma escova para lavar legumes e frutas, descasque-as com um descascador de legumes. Coloque as batatas em uma panela, cubra com água fria e leve ao fogo, leve para ferver. Em seguida, tempere com sal e reduza o fogo, cozinhe as batatas, tampadas, por cerca de 15 minutos.
Passo 2 de 11
Em seguida, escorra a água em que as batatas foram cozidas por uma peneira ou peneira. Use um moedor de batata para purê as batatas.
Passo 3 de 11
Descasque as cebolas, lave em água e pique finamente com uma faca. Coloque em uma frigideira bem aquecida, untada com um pouco de óleo vegetal e frite até ficar macio.
Passo 4 de 11
Adicione a quantidade necessária de creme de leite ao purê de batata. Em vez de creme de leite, você pode adicionar maionese ou iogurte natural.
Passo 5 de 11
Coloque a cebola frita no recheio de batata, salgue bem e misture bem o recheio.
Passo 6 de 11
Corte as folhas de lavash armênio em várias peças retangulares idênticas. Eu costumo cortar a folha em 6 a 8 pedaços, dependendo do tamanho do pão sírio.
Passo 7 de 11
Coloque o recheio de batata em cada parte do pão sírio e dobre os lados para dentro.
Passo 8 de 11
Em seguida, forme cuidadosamente os mesmos envelopes.
Passo 9 de 11
Aqueça bem uma frigideira funda em fogo moderado, despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal e coloque as tortas preparadas, frite até obter uma crosta crocante deliciosa dos dois lados.
Passo 10 de 11
Coloque as tortas prontas sobre um prato ou superfície plana, previamente coberto com papel toalha ou guardanapo, para que o excesso de óleo seja absorvido.
Passo 11 de 11
Em seguida, transfira as tortas pita com batatas para um prato ou travessa e sirva. Enfeite com ervas frescas, se desejar.

Bom apetite!

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