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Tortas de lavash com batata no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 162,9 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 9,8 g
Gorduras * 8,8 g
Carboidratos * 20,9 g
* por 100 gr. produtos
Tortas de lavash com batata no forno
Contente

Sou loucamente apaixonada por bolos caseiros. Mas para fazer tortas você precisa gastar muito tempo livre. Hoje quero compartilhar uma versão simples de deliciosas e fartas tortas com batata, feitas de lavash no forno. As tortas Lavash não vão consumir muito de seu tempo e esforço. Cozinhe e seus entes queridos vão adorar produtos assados ​​crocantes!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Lave as batatas com água e descasque-as com um descascador de legumes. Coloque as batatas em uma panela, cubra com água fria e leve ao fogo médio, leve para ferver. Em seguida, tempere com sal e reduza o fogo, cozinhe as batatas, tampadas, por cerca de 15 minutos. Para encurtar o tempo de cozimento, ferva previamente as batatas.
Passo 2 de 11
Lave bem o endro em água corrente, seque-o e corte-o com uma faca. Descasque o alho, enxágue em água e pique finamente com uma faca ou passe por uma prensa.
Passo 3 de 11
Use um moedor de batata para purê as batatas. Rale o queijo duro em um ralador fino e adicione ao purê de batata. Sal se necessário e adicione pimenta-do-reino a gosto.
Passo 4 de 11
Adicione o alho picado e o endro.
Passo 5 de 11
Mexa bem o recheio até ficar homogêneo.
Passo 6 de 11
Corte uma folha de lavash sem fermento armênio em várias peças retangulares idênticas. Eu costumo cortar a folha em 6-8 pedaços, dependendo do tamanho do pão sírio.
Passo 7 de 11
Coloque o recheio de batata na borda de um pedaço retangular de pão sírio.
Passo 8 de 11
Em seguida, torça os tubos.
Passo 9 de 11
Cubra a assadeira na qual você vai assar as tortas com papel manteiga. Disponha os canudos.
Passo 10 de 11
Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse as tortas por 15 minutos a uma temperatura de 200 graus.
Passo 11 de 11
Sirva o pão sírio acabado com batatas.

Bom apetite!

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