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Tortas de lavash com cebola e ovos em uma panela

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 150,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 8,8 g
Gorduras * 9,8 g
Carboidratos * 20,6 g
* por 100 gr. produtos
Tortas de lavash com cebola e ovos em uma panela
Contente

Pão sírio com cebola e ovos cozidos na frigideira será sua opção preferida para um delicioso café da manhã ou lanche. Se você quiser reduzir o tempo gasto no preparo de hambúrgueres preguiçosos, ferva os ovos de galinha com antecedência. Com certeza você deve aproveitar esta receita simples e rápida e fazer sua família e amigos felizes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Lave as cebolinhas em água fria corrente, sacuda o excesso de umidade, coloque um pano de prato e seque, pique com uma faca afiada. Se desejar, você pode adicionar mais alguns verdes.
Passo 2 de 9
Coloque a cebolinha picada em um recipiente fundo.
Passo 3 de 9
Ferva 3 ovos de galinha em água e sal, descasque, rale e adicione à cebolinha picada. Tempere com sal, especiarias e pimenta-do-reino a gosto.
Passo 4 de 9
Corte as folhas de lavash armênio em várias peças retangulares idênticas. Eu costumo cortar a folha em 6-8 pedaços, dependendo do tamanho do pão sírio.
Passo 5 de 9
Coloque o recheio preparado no centro de cada parte do pão sírio e dobre os lados para dentro. Em seguida, forme os envelopes com cuidado.
Passo 6 de 9
Quebre o ovo de galinha em uma tigela funda, sal e adicione pimenta-do-reino. Bata com um batedor ou garfo até ficar homogêneo.
Passo 7 de 9
Mergulhe bem as tortas formadas em um ovo batido.
Passo 8 de 9
Aqueça uma frigideira de fundo grosso em fogo moderado, acrescente uma pequena quantidade de óleo vegetal e coloque as tortas preparadas, frite até obter uma crosta crocante deliciosa dos dois lados.
Passo 9 de 9
Coloque as tartes acabadas de fazer com cebola e ovos num prato e sirva com legumes frescos e ervas aromáticas.

Tenha um prazer inesquecível com as deliciosas tortas!

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