Tortas com damascos no forno

Bom apetite!

Rissóis de damasco sem fermento

Os hambúrgueres de damasco sem fermento são muito saborosos e podem ser preparados rapidamente. Massa sem fermento ajuda muito quando não há tempo para ficar no fogão. O sabor das tortas é simplesmente incrível! Sua família certamente apreciará seus esforços!

Porções: 15-18

Tempo de cozimento: 45 minutos

Ingredientes:

• Açúcar - 150 gr.
• Ovo - 1 pç.
• Kefir - 1 colher de sopa.
• Soda - 0,5 colher de chá
• Sal - 0,5 colher de chá
• Farinha - 250 gr.
• Damascos - 500 gr.
• Açúcar em pó - 1,5 colheres de sopa
• Manteiga - 10 gr.

Processo de cozimento:

1. Lave os damascos com água e corte-os ao meio, retire os caroços.
2. Damascos ensopados. Pegamos uma frigideira, arrumamos os damascos e mandamos para o fogão. Cozinhamos tanto que os damascos começam a secretar suco. E quando o suco começa a evaporar, então colocamos um pedaço de manteiga em pó e misturamos. Os damascos precisam ser macios, mas não queimados.
3. Em uma tigela, misture o kefir, o ovo e o açúcar, acrescente a farinha, o refrigerante e o sal. Bata tudo e sove a massa.
4. Polvilhe a mesa com farinha para que a massa não grude. Nós o dividimos em pequenas partes e rolamos uma bola para fora dele. Em seguida, desenrolamos e colocamos o recheio dentro.
5. Enviamos as tortas em uma assadeira untada com óleo vegetal no forno por 20 - 30 minutos.

Aproveite o seu chá!

Massa folhada com damasco

As tartes de massa folhada de damasco são perfeitas para produtos de pastelaria caseiros rápidos, mas deliciosos. Como todos os produtos de massa folhada, são leves e arejados. E o recheio é simplesmente delicioso!

Porções: 10

Tempo de cozimento: 35 minutos

Ingredientes:

• Massa folhada - 0,5 kg.
• Damascos - 500 gr.
• Açúcar em pó - 100-150 gr.

Processo de cozimento:

1. Pré-descongele a massa e divida em quadrados. Em uma das metades do quadrado com uma faca, fazemos cortes em ordem aleatória para obtermos um favo de mel.
2. Coloque na outra metade os damascos cortados em pedaços pequenos.
3. Nós os sobrepomos no topo com uma metade com ranhuras e pressionamos as bordas.
4. Unte uma assadeira com azeite, espalhe as tortas e leve ao forno por 30 minutos.
5. Tiramos, polvilhamos com açúcar de confeiteiro e deixamos esfriar um pouco.

Bom apetite!

Tortas com damascos e cerejas no forno

As tortas de damasco e cereja no forno são uma combinação perfeita de sabores. Damascos doces e cereja levemente azeda irão transformar produtos caseiros em uma verdadeira iguaria. Experimente e não conseguirá resistir!

Porções: 15

Tempo de cozimento: 35-40 minutos

Ingredientes:

• Leite - 1 colher de sopa.
• Farinha - 2,5 colheres de sopa.
• Levedura - 35 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Manteiga - 50 gr.
• Açúcar de baunilha - 1 pacote
• Cerejas - 200 gr.
• Damascos - 300 gr.
• Açúcar - 200 gr.

Processo de cozimento:

1. Dissolva o fermento no leite morno, acrescente um copo de farinha e uma colher de açúcar. Nós os deixamos subir por meia hora.
2. Agora adicione um ovo, açúcar de baunilha, duas colheres de sopa de açúcar normal, ghee e óleo vegetal. Introduzimos os ingredientes aos poucos, mexendo, sove a massa.
3. Colocamos a massa em local aquecido por cerca de uma hora para que saia.
4. Nesse momento, vamos preparar o recheio. Tiramos as sementes das cerejas e dos damascos, lavamos e deixamos secar.
5. Divida a massa pronta em pedaços. Cada pedaço é uma torta. Abra e coloque uma colher de açúcar, algumas cerejas e algumas rodelas de damasco. Conectamos as pontas da massa. Nossa torta está pronta. Também fazemos todas as tortas. Nós os espalhamos em uma assadeira e untamos com gema de ovo.
6. Assamos em um forno em uma temperatura de 180 por 20-30 minutos.

As tortas são douradas, podem ser servidas. Bom apetite!

Tortas abertas suculentas com damascos no forno

As tortas abertas com damascos são muito bonitas e suculentas. Os damascos brilhantes atraem imediatamente os olhos, de modo que você quer experimentá-los ali mesmo! Simplesmente delicioso!

Porções: 20

Tempo de cozimento: 1,30

Ingredientes:

• Leite - 1 colher de sopa.
• Manteiga (manteiga) - 30 gr.
• Ovos - 1 pc.
• Levedura seca - 1 colher de chá
• Vanilina - 2 gr.
• Açúcar - 2,5 colheres de sopa.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Farinha - 2,5 colheres de sopa.
• Damascos - 400 gr.
• Água - 4 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Aquecemos o leite e adicionamos fermento.
2. Aquecemos a manteiga em banho-maria.
3. Quebre o ovo em uma vasilha separada e bata um pouco com duas colheres de açúcar. Em seguida, despeje o sal, a baunilha e adicione um pouco derretido, misture tudo bem.
4. Despeje a farinha em uma tigela com o leite e o fermento. Misture tudo bem, tentando não formar grumos.
5. Combine duas massas em uma e sove a massa.Coloque a massa coberta com uma toalha para esquentar por cerca de 60 minutos. Durante esse tempo, ele deve aparecer.
6. Lavamos os damascos e os cortamos em várias rodelas.
7. Amassamos a massa com as mãos e dividimos em pedaços para fazer tortas. Polvilhe levemente a mesa com farinha, para que a massa não grude. Pegue a primeira fatia, estenda-a e coloque algumas fatias de damasco no meio e polvilhe com uma colher de chá de açúcar.
8. Agora prendemos as pontas do nosso bolo de forma que haja um buraco no meio.
9. Enviamos as tortas prontas para serem assadas. Assamos por cerca de 30 minutos. Durante esse tempo, as tortas ficarão douradas.

É hora de servir as tortas à mesa. Bom apetite!