Pizza na frigideira em 10 minutos - 5 receitas passo a passo com fotos
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
216,3 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
10,8 g
Gorduras *
14,5 g
Carboidratos *
18,8 g
Se você não sabia que uma pizza deliciosa pode ser assada na assadeira, e não apenas no forno, estude nossas receitas e vá em frente! Estas receitas são boas pela sua simplicidade e são perfeitas quando não há forno à mão ou não há tempo para mexer amassar e enrolar a massa. Pizza em uma panela é cozida em questão de minutos, e absolutamente qualquer recheio é adequado para ela, tanto de carne como de vegetais, de frutos do mar e vegetarianos.
Pizza em uma panela em 10 minutos - uma receita passo a passo
As crianças gostam especialmente de pizza rápida e os adultos vão gostar deste prato quando quiserem algo saboroso com pressa. Em quase 10-15 minutos você pode fazer uma deliciosa pizza em uma frigideira, sobre uma massa com creme de leite e maionese. Siga esta receita passo a passo e você certamente terá sucesso!
Ingredientes
Processo de cozimento
Bom apetite!
Adendo: esta pizza também pode ser preparada com apenas uma maionese (4 colheres de sopa) ou creme de leite (4 colheres de sopa), dependendo dos produtos disponíveis.
Pizza na frigideira com pão sírio passo a passo
Uma das maneiras mais rápidas de fazer pizza em uma frigideira é assar o recheio em um pão sírio redondo e fino. Em vez de pão sírio, você pode usar bolos de massa prontos, que são chamados de "base de pizza".Uma grande vantagem da receita é a completa ausência de mexer na massa, e esta pizza tem o mesmo sabor que a servida em uma pizzaria.
Ingredientes:
- Lavash ou base para massa - 1-2 unid.
- Queijo duro ralado ou mussarela - 150 gr.
- Salsichas ou peito de frango cozido - 150 gr.
- Tomates - 2 unid.
- Pimenta búlgara - opcional.
- Ketchup + maionese - 2 colheres de sopa
- Manteiga - 10 gr 10-20 gr.
Processo de cozimento:
- Corte o presunto ou o peito de frango cozido (ou qualquer outra salsicha) em fatias finas, os tomates em rodelas e a pimenta búlgara em tiras. Opcionalmente, você pode adicionar cogumelos picados, azeitonas ou azeitonas ao recheio, ou você pode fazer uma pizza totalmente vegetariana.
- Se estiver preparando um prato à base de pizza, unte a base com o molho (ketchup + maionese) e coloque todos os recheios, polvilhando com queijo ralado.
- Se você cozinhar pizza com pão sírio, polvilhe uma camada de pão sírio fino com queijo e cubra com uma segunda camada de pão sírio para tornar a massa um pouco mais espessa e, em seguida, unte a segunda camada com molho e coloque o recheio por cima .
- Unte uma frigideira pré-aquecida com um pouco de manteiga (você também pode usar uma colher de sopa de óleo vegetal), coloque a pizza sobre o pão sírio ou a base de massa e leve ao forno sob a tampa até o queijo derreter.
Bom apetite!
Pizza em uma panela com massa de kefir
A pizza de kefir saudável acaba sendo mais fofa do que a pizza com creme de leite ou massa de maionese. Para o recheio, use os alimentos que quiser ou o que estiver na geladeira.
Ingredientes:
Para o teste:
- Farinha de trigo, grau premium - 8-10 colheres de sopa.
- Óleo de girassol - 2-3 colheres de sopa
- Kefir - 1 colher de sopa
- Ovos de galinha - 1 un.
- Refrigerante - 1 colher de chá
- Sal - 1 pitada
Para preencher:
- Queijo duro - 100-150 gr.
- Enchidos - 200 gr.
- Pimenta búlgara - 1 un.
- Azeitonas a gosto.
- Pepino em conserva - a gosto.
- Ketchup - 40-50 gr.
- Tomates - 1 peça.
Processo de cozimento:
- Em uma tigela funda, bata com um batedor até formar uma espuma clara, kefir à temperatura ambiente com sal e um ovo, bem como com refrigerante e vinagre apagado.
- Em seguida, acrescente a farinha peneirada à massa, introduzindo aos poucos e mexendo. Como resultado, você não deve obter muito líquido, mas não uma massa espessa - como as panquecas.
- Adicione 1 colher de sopa de óleo de girassol à massa e mexa.
- Unte uma frigideira com óleo e espalhe a massa sobre ela com uma colher em uma camada uniforme.
- Em seguida, asse o bolo em uma frigideira com tampa por 5-7 minutos em fogo muito baixo para que não comece a queimar.
- Corte as salsichas em rodelas finas, tomates, azeitonas - em metades, pimentões e picles descascados das sementes - em tiras finas (não é necessário colocar todos esses produtos no recheio, eles podem ser removidos ou adicionados a seu critério) .
- Ralar o queijo.
- Quando a crosta da pizza estiver levemente assada por cima, unte com ketchup (você pode untar não só com ketchup, mas também com maionese).
- Em seguida, arrume os produtos de recheio, começando pelas salsichas.
- Polvilhe a pizza com queijo ralado e leve ao forno baixo até a crosta ficar macia, enquanto o queijo deve derreter completamente.
- A pizza acabada pode ser decorada com folhas de manjericão ou raminhos de endro e salsa.
Bom apetite!
Pizza na massa sem ovos com frutos do mar - uma receita passo a passo
A pizza de massa sem ovos é outra pizza rápida perfeita para quem jejua ou não come ovos de galinha. Para o recheio, sugerimos levar frutos do mar (por exemplo, coquetel de camarões) e pedaços de abacaxi em lata. Frutos do mar podem ser combinados com peixes vermelhos salgados.
Ingredientes:
Para o teste:
- Farinha de trigo, grau premium - 8 colheres de sopa.
- Óleo de girassol - 2 colheres de sopa
- Creme de leite - 4 colheres de sopa
- Maionese - 4 colheres de sopa
- Sal - 1 pitada
Para preencher:
- Queijo duro - 100-150 gr.
- Frutos do Mar - 200 gr.
- Azeitonas a gosto.
- Ketchup + maionese - 40 gr.
- Abacaxi enlatado - a gosto.
Processo de cozimento:
- Em uma tigela funda, bata ou coloque a farinha peneirada com o creme de leite e a maionese e uma pitada de sal. Você pode misturar a massa em uma tigela do liquidificador. Para obter elasticidade, você pode adicionar 1 colher de sopa de óleo vegetal à massa.
- Coloque a massa em uma frigideira untada e leve ao forno com tampa, sem rechear, em fogo baixo, por 5 minutos.
- Em seguida, pincele a massa com maionese e molho de ketchup, cubra com o recheio de frutos do mar, azeitonas e fatias de abacaxi (ou qualquer alimento adequado para pizza).
- Polvilhe o queijo ralado sobre a pizza e leve ao forno sob a tampa até que a massa esteja completamente cozida e o queijo derretido. Asse em fogo baixo para assar bem.
Bom apetite!
Pizza com leite - uma receita rápida em 10 minutos
Se você quiser cozinhar pizza não muito rica em calorias, prepare a massa não com maionese ou creme de leite, mas com leite com um baixo percentual de gordura. O recheio fica a seu critério.
Ingredientes:
Para o teste:
- Farinha de trigo, grau premium - 1,5 colher de sopa.
- Ovo - 1 pç.
- Soda - 0,5 colher de chá
- Óleo de girassol - 1 colher de sopa
- Leite - 100 ml.
- Sal - 1 pitada
Para preencher:
- Queijo duro - 100-150 gr.
- Frango cozido ou linguiça - 200 gr.
- Azeitonas, azeitonas - a gosto.
- Tomates - 1 peça.
- Pepinos em conserva a gosto.
- Ketchup + maionese - 40 gr.
Processo de cozimento:
- Em uma vasilha grande, bata o ovo e o leite (não deve sair da geladeira, mas fique em cima da mesa e aqueça), acrescente o refrigerante, temperado com vinagre, sal e óleo vegetal.
- Adicione a farinha à massa por etapas, amassando sem grumos, grossa, como nas panquecas.
- Coloque a massa em uma frigideira untada e leve ao forno sob a tampa por 5 a 7 minutos para que o bolo fique por cima.
- Em seguida, pincele o bolo com o molho (maionese + ketchup) e coloque o recheio por cima. Todos os componentes do recheio devem ser picados finamente com faca e o queijo ralado.
- Polvilhe a pizza com queijo ralado e leve ao forno baixo, coberto por mais 5-7 minutos, até que a massa esteja completamente cozida; o queijo também será assado durante esse período.
Bom apetite!