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Pilaf de cordeiro em um caldeirão no fogo

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 133,6 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 5,5 gr.
Gorduras * 9,8 g
Carboidratos * 26,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Pilaf de cordeiro em um caldeirão no fogo
Contente

Deliciosamente delicioso pilaf de cordeiro cozido no fogo é muito fácil de preparar! Este é um prato incrivelmente delicioso e satisfatório. O cordeiro é incrivelmente macio e macio, e o arroz é quebradiço e aromático. Simplesmente delicioso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave o arroz e deixe de molho em água fria.
Passo 2 de 6
Agora lavamos o cordeiro e limpamos da película branca, cortamos a carne em cubos de cerca de 1,5 * 1,5 cm.
Passo 3 de 6
Descasque a cebola, corte-a ao meio rodelas.
Passo 4 de 6
Também descascamos e lavamos as cenouras e depois as cortamos em tiras finas.
Passo 5 de 6
Despeje o óleo vegetal no caldeirão e aqueça, coloque o cordeiro e frite por 10 minutos, mexendo, depois acrescente a cebola e a cenoura e continue fritando por mais 10 minutos.
Passo 6 de 6
Agora escoamos a água do arroz e colocamos no caldeirão, acrescentamos temperos (pimenta preta, vermelho à terra, cominho), sal e despeja água. Coloque toda a cabeça de alho no centro. Cozinhe sob a tampa por 40 minutos.
Bom apetite!

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