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Bulgur pilaf com frango em um caldeirão

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 114 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 7,1 gr.
Gorduras * 7,8 g
Carboidratos * 16,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Bulgur pilaf com frango em um caldeirão
Contente

Uma maneira original de cozinhar pilaf caseiro em um caldeirão é com bulgur e frango. O prato ficará nutritivo, aromático e quebradiço. Ideal para um almoço ou jantar em família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Vamos preparar os produtos necessários. Lavamos as coxas de frango e descascamos os legumes.
Passo 2 de 9
Corte as cenouras em cubos pequenos e as cebolas em cubos pequenos.
Passo 3 de 9
Despeje o óleo vegetal no caldeirão. Primeiro, frite as cenouras.
Passo 4 de 9
Adicione a cebola às cenouras. Mexa e cozinhe por mais 2 minutos.
Passo 5 de 9
Separe a carne do osso e pique finamente. Adicione aos vegetais e frite até ficarem macios.
Passo 6 de 9
Despeje o trigo em uma frigideira pequena e aqueça por 1-2 minutos.
Passo 7 de 9
Em seguida, enviamos o produto para o caldeirão.
Passo 8 de 9
Adicione sal, cominho, temperos e uma cabeça de alho. Encha os ingredientes com água. Cozinhar o prato em fogo baixo por 20 minutos.
Passo 9 de 9
Colocamos bulgur solto e pilaf de frango nos pratos, complementamos com ervas e servimos. Preparar!

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