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Bulgur pilaf com carne de porco em um caldeirão

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Cozinha Oriental

Conteúdo calórico 155,7 kcal

Porções 3 portas.

Tempo de cozimento 100 minutos

Proteínas * 6,4 gr.

Gorduras * 14,3 g

Carboidratos * 18,1 gr.

Bulgur pilaf com carne de porco em um caldeirão

Contente

Os pratos de bulgur são mais frequentemente preparados nos países do Oriente Médio e em algumas regiões da Índia. Mas esse cereal delicioso e saudável pode ser encontrado em supermercados de todo o mundo. Portanto, esta receita para pilaf é tão relevante agora.

Ingredientes

Processo de cozimento

Aqueça o óleo vegetal em um caldeirão. Corte a cebola ao meio rodelas e as cenouras em tiras finas. Primeiro, coloque a cebola em um caldeirão, frite até ficar transparente. Em seguida, adicione as cenouras e cozinhe por mais 5-7 minutos.

Em seguida, adicione a carne, continue a fritar até que a carne fique branca.

Em seguida, adicione o bulgur, alise com uma espátula.

Despeje em água fervente, sal e tempere, acrescente os dentes de alho. Leve o conteúdo do caldeirão para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo e cozinhe o pilaf por 20-30 minutos sob a tampa.