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Pilão de carne em um caldeirão no fogo

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 135,2 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Gorduras * 9,7 g
Carboidratos * 26,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Pilão de carne em um caldeirão no fogo
Contente

Pilaf em um caldeirão com carne suculenta e especiarias aromáticas é melhor obtido no fogo, forte, incrivelmente aromático, tal prato será lembrado por muito tempo!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave o arroz e coloque-o de molho em água fria enquanto prepara a carne e os vegetais.
Passo 2 de 7
Lave a carne, descasque a carne da película branca e corte em cubos cerca de 1,5 por 1,5 cm.
Passo 3 de 7
Limpamos e lavamos as cenouras, cortamos em tiras finas.
Passo 4 de 7
Agora vamos descascar a cebola, cortá-la ao meio rodelas.
Passo 5 de 7
Deite o óleo vegetal no caldeirão, aqueça e espalhe a carne bovina. Frite por 10 minutos dos dois lados.
Passo 6 de 7
Em seguida, adicione as cebolas e as cenouras, misture e continue a fritar por mais 10 minutos.
Passo 7 de 7
Adormecemos arroz, cominho, pimenta vermelha e preta moída, assim como sal. Misture todos os ingredientes e despeje água. Simmer pilaf por 45-50 minutos. sob a tampa até que o arroz esteja totalmente cozido. Se a água começar a ferver, acrescente um pouco mais para que o arroz não queime.
Bom apetite!

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