Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Abobrinha
  3. ➠ Pratos de abobrinha
  4. ➠ Forno de peru pilaf

Forno de peru pilaf

0
774
Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 96,7 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 5,1 gr.
Gorduras * 4,8 gr.
Carboidratos * 22,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Forno de peru pilaf
Contente

O pilaf de peru, como carne dietética e de fácil digestão para o corpo, principalmente cozido no forno e com baixo teor de óleo, é ideal para crianças e com uma alimentação saudável. O pilaf é preparado com filé de peru e arroz "Jasmim" para tornar o prato mais esfarelento. Alho e temperos, se o prato for para crianças, não coloque, mas acrescente um pouco de abobrinha.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Descasque e lave a cebola e as cenouras. Em seguida, pique a cebola finamente.
Passo 2 de 9
Pique as cenouras em um ralador médio. Numa frigideira aqueça o azeite e frite a cebola picada e a cenoura ralada. Frite os legumes rapidamente, apenas até que as cebolas fiquem transparentes e as cenouras estejam macias.
Passo 3 de 9
Lave bem uma fatia de filé de peru, seque com um guardanapo e corte em cubos pequenos.
Passo 4 de 9
Em seguida, transfira a carne para uma frigideira com legumes e frite apenas até que a cor mude para claro.
Passo 5 de 9
Lave o arroz várias vezes com água fria e ferva até ficar metade cozido em uma panela separada.
Passo 6 de 9
Em uma frigideira com os ingredientes fritos, coloque a abobrinha, corte em cubinhos pequenos e frite um pouco também.
Passo 7 de 9
Em seguida, transfira o arroz semi-cozido para o peru frito com legumes, acrescente um pouco de sal e misture tudo.
Passo 8 de 9
Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Transfira a mistura preparada de carne, arroz e vegetais para qualquer assadeira untada com óleo e despeje um pouco de água para cobrir levemente o pilaf. Em seguida, cubra o prato com uma tampa ou pedaço de papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.
Passo 9 de 9
Segure o pilaf de peru cozido no forno desligado por 10-15 minutos, mexa delicadamente e pode servir.
Bom apetite para você e seus filhos!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *