Pilaf de frango em papel alumínio no forno

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 113,6 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Gorduras * 1,5 gr.
Carboidratos * 24,1 gr.
Pilaf de frango em papel alumínio no forno

O pilaf de frango em papel alumínio no forno é geralmente cozido para uma grande empresa, enquanto em uma panela ou panela essa quantidade não é obtida. O pilaf no forno sempre fica quebradiço. O pilaf é preparado de acordo com as regras gerais, apenas em uma assadeira todos os ingredientes são dispostos na ordem inversa: vegetais fritos, arroz, frango. Escolha temperos para o pilaf de acordo com seu gosto e lembre-se que os básicos são cominho, açafrão e bérberis, e os demais são degustados. É fácil e rápido preparar esse pilaf, importante para as donas de casa modernas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Primeiro, prepare todos os ingredientes do pilaf na quantidade indicada na receita. Descasque e enxágue as cenouras e as cebolas. Lave as coxinhas de frango em água corrente com um guardanapo para remover o excesso de umidade.
Passo 2 de 8
Pique a cebola descascada em cubos pequenos. Pique as cenouras em um ralador grosso.
Passo 3 de 8
Numa frigideira aqueça o óleo vegetal e frite primeiro a cebola picada até ficar transparente, depois acrescente as cenouras e frite só até a cor mudar. Tempere os legumes fritos com um pouco de sal.
Passo 4 de 8
Esfregue bem as coxinhas de frango com sal e temperos e cozinhe um pouco mais cedo, para que a carne fique levemente marinada.
Passo 5 de 8
Lave a quantidade medida de arroz de 6 a 8 vezes com água fria.
Passo 6 de 8
Coloque os vegetais fritos na primeira camada em uma forma ou em uma assadeira para cozinhar o pilaf. Espalhe o arroz preparado uniformemente por cima dos vegetais. Pique os dentes de alho no arroz.
Passo 7 de 8
Ligue o forno para aquecer até 200 ° C. Espalhe as coxinhas de frango por cima do arroz. Despeje a quantidade necessária de água na frigideira onde os vegetais foram fritos e dissolva um pouco de sal. Em seguida, despeje delicadamente essa água em um prato. Cubra a assadeira ou assadeira com um pedaço de papel alumínio. Asse o pilaf em forno pré-aquecido por 1 hora.
Passo 8 de 8
O pilaf com frango cozido no forno com papel alumínio pode ser servido na forma ou em pratos porcionados.

Bom apetite e refeições deliciosas!
 

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