Pilaf de cevada com cogumelos
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Cozinha
Oriental
Conteúdo calórico
130,5 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
5,8 gr.
Gorduras *
6 gr.
Carboidratos *
29,4 g
A cevada pérola, infelizmente, não é a mais querida na atualidade, mas nos é mais cara do que o arroz e, além disso, satura bem o corpo e contém poucas calorias. Pilaf de cevada com cogumelos, que temos em alta estima, será um prato incrivelmente delicioso para uma mesa magra.
Ingredientes
Processo de cozimento
A quantidade de cevada indicada na receita é lavada várias vezes com água fria, mexa em uma panela, encha com água limpa na proporção de 1: 3 e cozinhe em fogo baixo por 30-40 minutos para que os cereais não fervam em mingau, e os grãos permanecem quebradiços. Se você pré-embeber o cereal por várias horas, ele vai cozinhar em 20 minutos.
Bom apetite!