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Pilaf de cevada com carne na panela elétrica

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 161,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 110 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Gorduras * 13 gr.
Carboidratos * 20,7 g
* por 100 gr. produtos
Pilaf de cevada com carne na panela elétrica
Contente

Para os amantes do pilaf, esta receita sugere substituir o arroz por cevada. O pilaf cozido em panela elétrica será um prato muito quebradiço, saboroso e gratificante. Com eles, você diversificará o cardápio da sua casa e agradará seus entes queridos com um novo sabor, mesmo aqueles que “não respeitam” a cevada. Qualquer carne é adequada para esse pilaf. Pré-mergulhe a cevada pérola por pelo menos 3 horas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Primeiro, prepare a quantidade de alimento para o pilaf indicada na receita. Lave a carne de porco. Descasque e lave as cebolas e as cenouras.
Passo 2 de 9
Corte a carne de porco preparada e os vegetais em pedaços com uma faca afiada. É melhor cortar as cenouras para o pilaf em tiras, pois a cenoura ralada torna o pilaf viscoso.
Passo 3 de 9
Lave a cevada previamente embebida várias vezes com água fria.
Passo 4 de 9
Despeje um pouco de óleo vegetal em uma tigela, coloque os pedaços de carne de porco e ligue o programa "Fritar" por 10 minutos. Frite a carne até dourar, mexendo com uma espátula.
Passo 5 de 9
Em seguida, transfira as cenouras e cebolas picadas para a carne frita e frite até ficarem transparentes. Você pode alterar o programa para "Legumes", se houver um na sua multicooker.
Passo 6 de 9
Em seguida, transfira a cevada lavada para os ingredientes fritos e use uma espátula para espalhar uniformemente sobre a carne e os vegetais.
Passo 7 de 9
Polvilhe o pilaf com sal e especiarias ao seu gosto. Normalmente eles usam especiarias para pilaf, eles vão bem com cevada pérola. Em seguida, despeje a quantidade necessária de água na tigela e feche a tampa. Ligue o programa "Pilaf" ou "Stew" para o horário padrão. Observe o nível de água na tigela enquanto cozinha - pode ser necessário adicionar um pouco.
Passo 8 de 9
Após o sinal de término do programa, deixe o pilaf de cevada na tigela por um tempo para infundir, de modo que fique quebradiço. Em seguida, abra a tampa e mexa o pilaf.
Passo 9 de 9
Você pode colocar pilaf de cevada com carne cozida em uma panela elétrica em pratos porcionados e servir.

Bom apetite!

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