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Pilaf de cevada com porco

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 123,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Gorduras * 11,7 g
Carboidratos * 15,4 g
* por 100 gr. produtos
Pilaf de cevada com porco
Contente

Uma variante incomum e brilhante de pilaf caseiro - de cevada e carne de porco. Surpreenda a sua família ou convidados com um saboroso mimo. Adequado para um menu de almoço.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Despeje a cevada pérola com água fria com antecedência. Molhe e enxágue.
Passo 2 de 8
Divida a carne de porco em pedaços pequenos. Frite o produto em óleo. Para preparar o pilaf, você pode usar uma panela de fundo grosso, um caldeirão ou uma frigideira.
Passo 3 de 8
Coloque as meias argolas de cebola e os dentes de alho descascados à carne vermelha.
Passo 4 de 8
Continuamos a fritar a comida por mais 5 minutos.
Passo 5 de 8
Em seguida, adicione as cenouras cortadas em tiras. Cozinhe até que o vegetal esteja macio.
Passo 6 de 8
Adicione a cevada pérola lavada, sal e pimenta-do-reino ao prato.
Passo 7 de 8
Encha o conteúdo com água e cozinhe em fogo baixo por 50 minutos.
Passo 8 de 8
O pilaf de cevada pérola original está pronto. Mexa, decore com ervas e sirva!

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