Pilaf de painço com frango

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 160,8 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 8,5 gr.
Gorduras * 9,3 gr.
Carboidratos * 24,9 gr.
Pilaf de painço com frango

Para um jantar leve de acordo com esta receita, você pode preparar um pilaf inusitado, lindo e delicioso de frango com painço. O prato é preparado de forma rápida e fácil. Para este pilaf, escolha sêmolas frescas (de acordo com a data de fabricação na embalagem) e que estejam amarelas e limpas. Escolha especiarias de acordo com seu gosto. Cozinhar o pilaf em uma frigideira.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Pique metade da cebola em cubos e frite por 2-3 minutos em óleo vegetal quente.
Passo 2 de 7
Pique as cenouras descascadas em um ralador médio, transfira para a frigideira para a cebola.
Passo 3 de 7
Em seguida, salgue os vegetais ao seu gosto.
Passo 4 de 7
Corte o filé de frango em pedaços pequenos, transfira para os legumes numa frigideira e frite um pouco.
Passo 5 de 7
Em seguida, recheie a carne com legumes com água fervida para que fiquem completamente cobertos com o líquido e cozinhe tudo em fogo baixo por 5 minutos. Enxágüe o milheto várias vezes com água fria e transfira em uma camada uniforme para uma frigideira. Adicione folhas de louro ou especiarias ao seu gosto.
Passo 6 de 7
Misture bem o milho com carne e legumes. Cozinhe o pilaf com a tampa fechada e em fogo baixo por 30 minutos. Mexa um pouco o pilaf enquanto cozinha e, se o líquido evaporar, acrescente um pouco mais de água.
Passo 7 de 7
Durante este tempo, o painço absorverá toda a água, inchará e você terá uma frigideira inteira de pilaf saboroso e saudável. Você pode servir à mesa.

Bom apetite!

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