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➠ Pilaf para 1 kg de carne

Pilaf para 1 kg de carne

Name: Плов на 1 кг мяса
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 1 кг; Мясо 1 кг; Морковь 1 кг; Лук репчатый 0,5 - 1 кг; Масло растительное 300 мл.; Чеснок 1 шт.; Зира 2 ч.л.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Перец красный молотый 0.5 ч.л.; Соль по вкусу; Вода 2 л.

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Cozinha Oriental

Conteúdo calórico 143 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 6,4 gr.

Gorduras * 10,8 g

Carboidratos * 26,6 gr.

Contente

Esta receita vai permitir que você alimente uma grande família com o delicioso e apetitoso pilaf. O prato acaba por ser muito gratificante, nutritivo, com um aroma incrível! Uma verdadeira delícia!

Ingredientes

Processo de cozimento

Enxágüe bem o arroz e deixe de molho em água fria.

Neste momento, vamos limpar a carne do excesso de gordura e película, lavá-la, secar ligeiramente e cortar em cubos de 15 * 1,5 cm.

Descasque as cebolas e as cenouras. Corte a cebola em cubos.

E esfregue as cenouras com um ralador grosso.

Agora a gente descasca o alho e passa por uma prensa. Se não estiver lá, você pode cortá-lo bem com uma faca.

Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite a carne por 10 minutos. em ambos os lados. Adicione as cebolas e as cenouras e continue a fritar até os vegetais ficarem macios, cerca de 10 minutos.