Pilaf com cogumelos na panela elétrica
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Cozinha
Oriental
Conteúdo calórico
72,9 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
2,2 gr.
Gorduras *
3,4 gr.
Carboidratos *
14,9 gr.
A preparação deste pilaf é um pouco diferente da tradicional, pois exclui a preparação de zirvak - fritura de vegetais picantes. Colocamos imediatamente todos os ingredientes na tigela multicooker: pedaços de vegetais, cogumelos, arroz, especiarias, sal e água. Fechamos a tampa do aparelho, selecionamos o programa e vamos descansar. O pilaf milagroso estará pronto em uma hora - o aroma do prato acabado não se confunde com nada.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descasque a cebola, lave, seque e corte em cubinhos. Despeje em uma tigela para os cogumelos. O próximo passo é o pimentão. Lavamos, cortamos o talo e retiramos o conteúdo da semente. Corte a polpa em quadrados e despeje em uma tigela com champignon e cebola. O próximo ingrediente é o tomate. Lave, seque e corte em cubos grandes. Colocamos o tomate na tigela multicooker, misturamos com a massa total. Descasque o alho e pique em pedaços, despeje em uma tigela.
Preparamos o arroz: põe-se numa peneira e lava-se com água corrente até ficar transparente. Coloque em cima dos vegetais picados em uma tigela e alinhe. Despeje em água quente de forma que cubra o arroz em um e meio a dois centímetros - serão necessários cerca de dois ou dois copos e meio de líquido. Você também pode usar caldo em vez de água, ficará ainda mais saboroso. Coloque sal e pimenta-do-reino. Fechamos a multicooker com uma tampa e ligamos o modo "Pilaf" por uma hora.
Bom apetite!