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Pilaf com frango e ameixas

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Cozinha Oriental

Conteúdo calórico 181,2 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 4,7 gr.

Gorduras * 3,1 gr.

Carboidratos * 34,9 gr.

Contente

Existem muitas receitas para cozinhar pilaf com frango, e as anfitriãs costumam preparar este prato, porque os produtos para ele são baratos e estão disponíveis durante todo o ano. Nesta receita, você está convidado a adicionar ameixas ao pilaf, o que lhe dará notas agridoces e um sabor original interessante. A receita é simples e rápida. Cozinhar o pilaf em uma frigideira.

Ingredientes

Galinha 0,5 kg arroz branco 0,5 kg Ameixas 100g Cebola 1 PC. Cenoura 1 PC. Alho 5 dentes. Tempero Maggi Julien 0,3 pacote Verdes gosto Sal gosto

Processo de cozimento

Prepare todos os ingredientes para fazer o pilaf com ameixas. Descasque e enxágue vegetais e ervas. Corte o frango em pedaços pequenos.

Corte as cebolas descascadas e as cenouras em cubos pequenos.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite os cubos de vegetais picados nela. Em seguida, transfira os pedaços de frango para eles e frite por alguns minutos. Polvilhe a carne com legumes ao seu gosto e acrescente o tempero Maggi, a seguir misture tudo.

Lave as ameixas e corte em quartos. Adicione os pedaços de ameixa e a cebolinha descascada ao frango frito e aos vegetais.

Lave o arroz várias vezes com água fria e transfira para uma frigideira. Encha tudo com água quente de forma que fique 2 dedos acima do nível do arroz. Misture tudo bem. Leve o pilaf para ferver. Em seguida, faça um pequeno fogo, tampe a frigideira e cozinhe o pilaf por 25-30 minutos.