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Pilaf com frango e cogumelos em uma panela

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 101 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Gorduras * 4,3 gr.
Carboidratos * 20,4 g
* por 100 gr. produtos
Pilaf com frango e cogumelos em uma panela
Contente

Os cogumelos são um ingrediente especial que pode transformar o sabor do seu prato. Plov com cogumelos e frango é rápido e fácil de preparar. Mesmo em uma frigideira comum, o pilaf revela-se perfumado e saboroso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave o filé de frango, seque e corte em cubos.
Passo 2 de 7
Lave os champignon e corte em rodelas finas.
Passo 3 de 7
Corte as cebolas e as cenouras em cubos pequenos.
Passo 4 de 7
Descasque o tomate e pique-o bem fininho.
Passo 5 de 7
Lave o arroz várias vezes com água corrente.
Passo 6 de 7
Pré-aqueça uma frigideira, acrescente o óleo vegetal, acrescente a carne e os cogumelos, frite. Em seguida, adicione as cebolas e as cenouras, continue a fritar. Quando as cenouras estiverem macias, acrescente o alho picado. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Passo 7 de 7
Em seguida, adicione o arroz, o tomate, as especiarias e o sal, despeje água fervente sobre o pilaf e mexa. Cozinhe o pilaf coberto por 20-25 minutos. Sirva o prato acabado quente.
Bom apetite!

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