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Pilaf com frango em saco para assar no forno

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Cozinha Oriental

Conteúdo calórico 54,5 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 5,5 gr.

Gorduras * 0,3 g

Carboidratos * 8,8 g

Pilaf com frango em saco para assar no forno

Contente

O pilaf delicioso e quebradiço pode ser cozido em um saquinho ou manga, porque nem todo mundo tem uma panela elétrica ou caldeirão. Esta opção é muito conveniente, especialmente quando você tem tempo limitado. O pilaf é preparado sem fritar carne com vegetais e óleo vegetal, podendo ser preparado com segurança para alimentação dietética ou PP. O tempo de cozimento do pilaf em um saco depende do seu forno, então o prato no final do cozimento deve ser provado para ver se está pronto. A proporção de arroz para água para esse pilaf é de 1: 2,5. Você pode adicionar temperos ao seu gosto.

Ingredientes

Filé de frango 400 gr. Arroz parboilizado 1 Colher de Sopa. Pimentão 1 PC. Cenoura 1 PC. Alho 2 dentes. Tempero (opcional) gosto Sal gosto

Processo de cozimento

Lave o filé de frango com água fria e corte em pedaços pequenos com uma faca afiada.

Descasque os pimentões das sementes, enxágue e pique em cubinhos. Pique as cenouras descascadas em tiras finas.

Meça a quantidade certa de arroz parboilizado. Não precisa ser enxaguado.

No saco de cozimento, prenda uma das extremidades firmemente com um clipe. Em seguida, despeje o arroz no saco.

Cubra o arroz com pimentas e cenouras picadas.

Coloque os pedaços de filé de frango sobre uma camada de vegetais. Em seguida, polvilhe tudo a seu gosto com temperos de sal e pilaf. Coloque a cebolinha descascada e amassada com uma faca no saco. Em seguida, despeje a quantidade correta de água para o arroz. Prenda bem a outra extremidade do saco. Em seguida, coloque o saco com pilaf em uma assadeira. Cozinhe o pilaf em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 1 hora.