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Pilaf com filé de frango na panela elétrica

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Cozinha Oriental

Conteúdo calórico 97,8 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 6,6 gr.

Gorduras * 4,3 gr.

Carboidratos * 20,1 g

Pilaf com filé de frango na panela elétrica

Contente

Cozinhar pilaf de filé de frango em uma multicozinha difere das recomendações padrão (coloque a comida em uma tigela, adicione sal, adicione água e defina o programa) cozinhar neste dispositivo de cozinha. O filé de frango e os legumes devem ser fritos primeiro no programa "Fritar", depois o prato ficará delicioso. O pilaf com filé de frango será leve, com baixo teor de gordura e pode ser preparado com segurança para um jantar em família.

Ingredientes

Filé de frango 200 gr. arroz branco 200 gr. Cebola 1 PC. Cenoura 1 PC. Alho 4 dentes. Óleo vegetal 2 colheres de sopa Açafrão 0,5 colher de chá Molho de soja 50 ml. Sal 0,5 colher de chá

Processo de cozimento

Lave os filés de frango resfriados ou pré-descongelados com água corrente e corte em pedaços pequenos.

Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela multicooker e defina o programa Fry para 5 minutos. Em seguida, transfira os pedaços de filé para a tigela e frite até que apareça uma crosta em todos os lados, então a carne ficará suculenta no prato acabado.

Polvilhe o filé de frango frito com sal, acrescente o açafrão e mexa com uma espátula.

Pique as cenouras e as cebolas descascadas de qualquer forma, transfira para uma tigela e frite por mais 3 minutos.

Em seguida, adicione a quantidade especificada de molho de soja a esses ingredientes. A partir dele será a base de sabor do pilaf acabado.

Arroz (grão longo ou parboilizado), enxágue 5-8 vezes com água fria. Em seguida, coloque-o uniformemente sobre a carne e os vegetais. Descasque os dentes de alho, corte ao meio e introduza no arroz. Em seguida, despeje 500 ml de água quente na tigela (em um jato fino e ao longo da parede). Feche a tampa da multicozinha. Defina o programa "Pilaf" ou "Arroz" para o tempo predefinido, que depende do modelo da sua multicooker.