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Pilaf com coxas de frango em uma panela

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 114,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 65 minutos
Proteínas * 7,7 g
Gorduras * 7,1 gr.
Carboidratos * 24 gr.
* por 100 gr. produtos
Pilaf com coxas de frango em uma panela
Contente

Este prato combina as partes mais saborosas de uma carcaça de frango e arroz delicado e quebradiço. O prato fica lindo e pode até ser servido em uma mesa festiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Em uma frigideira pré-aquecida, frite as coxas de frango de todos os lados em fogo alto.
Passo 2 de 6
Descasque as cebolas e as cenouras, lave e pique grosseiramente.
Passo 3 de 6
Quando as coxas do frango estiverem bem douradas, acrescente os legumes e continue a fritar.
Passo 4 de 6
Quando a cebola estiver quase pronta, coloque o arroz na panela, mexa. Adicione sal e especiarias.
Passo 5 de 6
Em seguida, despeje a água, coloque a cabeça de alho e tomate cereja. Tampe a panela e cozinhe o pilaf em fogo baixo por 20-25 minutos, sem mexer.
Passo 6 de 6
Quando o pilaf estiver pronto, deixe fermentar por 10 minutos, coberto, depois sirva.
Bom apetite!

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