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Pilaf com abóbora no Azerbaijão

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 117,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 2,8 gr.
Gorduras * 5,5 gr.
Carboidratos * 26,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Pilaf com abóbora no Azerbaijão
Contente

O pilaf com abóbora ao estilo do Azerbaijão é uma iguaria incrivelmente saborosa e de dar água na boca que pode ser servida em uma mesa familiar ou em um jantar. Este é um prato muito farto e aromático, não deixe de mimar a si e aos seus convidados com uma iguaria tão incrível!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave o arroz e ferva em água com sal até ficar macio.
Passo 2 de 7
Descasque a cebola e corte em cubinhos.
Passo 3 de 7
Também limpamos as cenouras e as ralamos em um ralador grosso.
Passo 4 de 7
Corte a casca da abóbora e corte-a em cubos.
Passo 5 de 7
Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal e coloque as cenouras e cebolas, frite por 10 minutos.
Passo 6 de 7
Em seguida, adicione a abóbora, o coentro, o cominho, a pimenta vermelha e o sal, mexa e frite por mais 5 minutos.
Passo 7 de 7
Adicione o arroz pronto, misture tudo e cozinhe em fogo médio por 5 minutos.

Bom apetite!
 

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