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Pilaf com carne de porco no saco para assar no forno

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Cozinha Oriental

Conteúdo calórico 145,2 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 4,9 gr.

Gorduras * 12,9 gr.

Carboidratos * 19,3 g

Pilaf com carne de porco no saco para assar no forno

Contente

Sem muita complicação e rapidamente, você pode preparar o pilaf em um saco de cozimento. Ficará tão quebradiço e saboroso quanto cozido em um caldeirão ou em uma panela elétrica. Cozinhar pilaf com carne de porco. Aceitamos arroz de grão longo. Frite a carne com cebola, mas pode colocá-la em um saquinho e não fritar. Tomamos especiarias para pilaf ou uma mistura especial, ou cominho com coentro e açafrão.

Ingredientes

Arroz de grão longo 250 g Carne de porco 350 gr. Cebola 1 PC. Cenoura 1 PC. Água 400 ml Alho 4 dentes. Óleo vegetal 40 ml. Tempero (opcional) gosto Sal gosto

Processo de cozimento

Primeiro, preparamos todos os ingredientes do pilaf em um pacote na receita especificada.

Lave um pedaço de porco com água fria, enxugue com guardanapos e corte em pedaços de qualquer tamanho.

Pique a cebola descascada e lavada em meias argolas finas.

Numa frigideira aqueça o óleo vegetal e frite os pedaços de porco por 3 minutos. Frite em fogo médio.

Em seguida, colocamos a cebola picada na carne e fritamos por mais alguns minutos, para que a carne fique saturada com o aroma de cebola frita.

Coloque a carne frita com cebola em uma tigela separada. Coloque o arroz bem lavado com a carne.

Pique as cenouras descascadas e lavadas em palitos finos.

Transferimos as cenouras picadas e os dentes de alho descascados para o resto dos ingredientes.

Polvilhe o prato a seu gosto com temperos de sal e pilaf.

Misture delicadamente todos esses ingredientes com uma colher.

Em seguida, transferimos essa massa para um saco de cozimento, fixando firmemente uma das extremidades com um clipe.

Em seguida, despeje a quantidade de água pura especificada na receita no saco. Nós consertamos a segunda extremidade do saco. Cozinhar o pilaf em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 40 minutos.

Após este tempo, retiramos o pilaf do forno, cortamos cuidadosamente e retiramos uma amostra. Se o arroz ainda estiver um pouco duro, continue o processo de cozimento por mais 10 minutos.