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Pilaf com costela de porco no fogo

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 131 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Gorduras * 10,5 g
Carboidratos * 20 gr.
* por 100 gr. produtos
Pilaf com costela de porco no fogo
Contente

Pilaf com suculentas costelas de porco é melhor feito no fogo! O prato acaba ficando ainda mais apetitoso e saboroso. Arroz frágil e perfumado e carne macia não vão deixar ninguém indiferente!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Coloque a costela de porco num caldeirão com óleo vegetal, leve ao fogo e frite por 15 minutos. em ambos os lados.
Passo 2 de 5
Descasque a cebola e corte em rodelas.
Passo 3 de 5
Também limpamos as cenouras e as cortamos em tiras finas.
Passo 4 de 5
Mandamos as cebolas e as cenouras para as costelas torcidas e fritamos durante 10 minutos.
Passo 5 de 5
Agora adicione o arroz, acrescente também especiarias (açafrão, pimenta do reino, bérberis, folha de louro) e uma cabeça de alho. Encha com água e misture. Cozinhe o arroz por 30-35 minutos. até a prontidão completa. O arroz deve ser macio, mas não fervido.
Bom apetite!

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