Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Arroz a grega
  3. ➠ Arroz a grega
  4. ➠ Pilaf na abóbora com carne no forno

Pilaf na abóbora com carne no forno

0
819
Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 118 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Gorduras * 7,1 gr.
Carboidratos * 22 gr.
* por 100 gr. produtos
Pilaf na abóbora com carne no forno
Contente

O pilaf em abóbora é uma verdadeira obra-prima da culinária. Cozinhar não é tão difícil quanto parece. O principal é processar a abóbora com cuidado e não danificar seu fundo, então o arroz ficará quebradiço e apetitoso. Existe um lugar para tal prato até na mesa real!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Pegamos a abóbora e enxaguamos. De cima, desenhamos um círculo uniforme nele, ao longo do qual faremos um buraco com uma faca. É bom se a parte superior da abóbora for preservada intacta para fechar o prato com ela como em uma panela.
Passo 2 de 7
Enxágüe o arroz e mergulhe-o em água.
Passo 3 de 7
Descasque a cebola e corte em cubos.
Passo 4 de 7
Também descascamos e esfregamos as cenouras em um ralador grosso.
Passo 5 de 7
Corte a carne em pedaços pequenos.
Passo 6 de 7
Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal e disponha a carne, frite por 5-7 minutos. e acrescente a cebola e a cenoura, misture e frite por mais 10 minutos.
Passo 7 de 7
Agora cobrimos a assadeira com papel alumínio e espalhamos a abóbora, colocamos arroz e água nela, acrescentamos a carne com legumes, sal e folha de louro. Cubra a abóbora com papel alumínio e leve ao forno a 220 gr. dentro de 1,5 horas.

Bom apetite!
 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *