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Pilaf em abóbora no forno

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 134,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 2,5 gr.
Gorduras * 4,6 gr.
Carboidratos * 33 gr.
* por 100 gr. produtos
Pilaf em abóbora no forno
Contente

Pilaf em abóbora é um prato muito original, inusitado e saboroso que vai decorar a mesa festiva! Arroz perfumado e quebradiço, abóbora macia e suculenta não deixará ninguém indiferente! Muito saboroso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Desenhe um círculo uniforme na abóbora para cortá-la cuidadosamente com uma faca. Em seguida, retira a polpa com a colher, tomando cuidado para não danificar o fundo, senão a água escorrerá e o arroz não poderá ser fervido. Também reservamos a parte superior para a tampa.
Passo 2 de 7
Enxágüe o arroz e mergulhe-o em água.
Passo 3 de 7
Descasque a cebola e corte em cubos.
Passo 4 de 7
Também descascamos e esfregamos as cenouras em um ralador grosso.
Passo 5 de 7
Refogue os vegetais em óleo vegetal aquecido até dourar.
Passo 6 de 7
Agora pegamos uma assadeira e colocamos o papel alumínio nela, colocamos a abóbora por cima. Colocamos arroz, cebola e cenoura nele, despeje água. Cubra a abóbora com papel alumínio e leve ao forno a 220 gr. dentro de 1,5 horas.
Passo 7 de 7
Enxágüe as ameixas e corte-as em pedaços, adicione-as ao pilaf pronto, mexa e deixe repousar por 10 minutos.

Bom apetite!
 

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