
Pilaf de porco solto em um caldeirão no fogão
O pilaf de porco solto, em vez do cordeiro tradicional, é popular e procurado em muitas famílias, porque a carne de porco é cozida mais rápido e tem gosto de cordeiro. É preparado tanto para o jantar como para uma mesa festiva. Para tornar o pilaf quebradiço, é importante escolher arroz de alta qualidade e fazer a proporção correta de cereal e água. Cozinhar o pilaf em um caldeirão no fogão.