Pilaf doce com damascos secos, passas e ameixas

O pilaf doce com frutos secos será um prato saudável e saboroso para os seus entes queridos. Você pode pegar qualquer fruta seca e até adicionar frutas frescas. É melhor levar arroz com baixo teor de amido para que o pilaf fique quebradiço. Cozinhar o pilaf doce em um caldeirão, cobrindo-o com pão sírio, que será assado com uma crosta crocante.

Uma opção bastante leve, mas nutritiva para pilaf sem carne. Todo o clima do prato é definido por frutas secas: passas doces, damascos azedos e ameixas defumadas. Notas frutadas combinam bem com especiarias, arroz e vegetais fritos. Quente, o prato é muito aromático, suculento e totalmente autossuficiente. Para fazer o pilaf quebradiço, "fofo", recomendamos comer arroz de grão longo. Cozido no vapor, marrom, selvagem também é ótimo. Quanto aos dois últimos, é melhor deixá-los de molho durante a noite para acelerar a preparação posterior do pilaf.

Vamos cozinhar pilaf de acordo com a receita armênia com frutas secas doces e carne de cordeiro jovem. A combinação de notas doces com arroz e o componente de carne conferem ao pilaf um caráter especial - esse prato vai agradar a quem gosta de combinações de sabores incomuns. De modo geral, você também pode usar carne de porco ou frango tenro. Claro, este não é um substituto para o cordeiro jovem, mas como uma alternativa decente e acessível, é excelente.

Por que não experimentar e cozinhar o pilaf com frutas secas? Tal prato acaba sendo doce, muito interessante no sabor, bastante satisfatório e atraente. Arroz solto com pedaços de frutas brilhantes vai agradar especialmente às crianças. Ao servir, o pilaf pode ser servido com mel e polvilhado com nozes - isso adicionará benefícios e tonalidades adicionais de sabor.Para que os cereais não grudem e dêem uma textura quebradiça, tomamos arroz de grão longo: branco, cozido no vapor, marrom - escolha a gosto. Para cozinhar, recomendamos o uso de uma multicozinha - isso simplificará muito o processo. No entanto, se não estiver lá, não ficará pior no fogão.

Muitas donas de casa preparam o pilaf para o cardápio diário - este prato é farto, saboroso e, via de regra, é apreciado por todos os membros da casa. Propomos cozinhar uma das variantes do pilaf, o que tornará a ideia usual dele e permitirá que você revele novas facetas do prato que já se tornaram comuns. Vamos preparar um pedaço de pilaf à base de arroz e cordeiro e "colocá-lo" em um barril de pão pita crocante. Muito gostoso e atraente!

Cozinhar shah pilaf em lavash exigirá alguns ajustes na cozinha, mas definitivamente vale a pena. O prato garante uma experiência gastronómica agradável e um sabor memorável. Cozinharemos esse pilaf com base na carne. Para obter mais suculência e versatilidade de aromatizantes, adicione passas, damascos secos e ameixas. Ao decorar o pilaf em pão sírio, não nos arrependemos de manteiga - ela dará aquela crosta marrom crocante muito apetitosa.

O pilaf com adição de frutos secos adquire um som completamente diferente: torna-se mais suculento, aromático, surgem notas pronunciadas de doce e azedo. Esse pilaf não pode ser chamado de sobremesa, pois, mesmo sem carne, o prato acaba sendo farto, nutritivo e ótimo para o almoço. Aqueles que estão em jejum ou são vegetarianos vão adorar este pilaf. Sugerimos não usar arroz branco, mas pilaf vermelho se tornará ainda mais incomum. Se você preferir o arroz branco usual, é claro, use-o.

Esse pilaf pode ser cozido tanto em panela elétrica quanto em panela no fogão. Propomos cozinhá-lo em uma multicozinha por razões de economia de tempo e esforço. O pilaf fica espetacular devido aos frutos secos e coloridos. Eles dão não apenas uma cor atraente, mas um rico sabor adocicado. Além disso, adoce o pilaf com mel. Este prato é bastante leve, pois não contém produtos cárneos. A receita atrairá aqueles que amam instruções de "sobremesa" na culinária.

Existem muitas receitas de pilaf - cada nação, e até mesmo cada dona de casa tem a sua própria. Oferecemos uma versão com frutas secas sem carne, apenas para o correio. A preparação é baseada na preparação de um suculento zirvak perfumado. Em seguida, é adicionado arroz, água e sal. Tudo.Para cozinhar bem o arroz em fogo baixo, recomendamos cozinhar o pilaf em um caldeirão ou uma panela de paredes grossas com lados altos. Não haverá risco de queimaduras e a transferência de calor é uniforme.