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Bun Moscou no kefir

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 282,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 11,2 gr.
Gorduras * 15,9 gr.
Carboidratos * 50,4 g
* por 100 gr. produtos
Bun Moscou no kefir
Contente

Os pãezinhos de Moscou são uma iguaria desde a infância. Delicioso, rosado e muito apetitoso! Prepará-los é fácil e simples, e beber chá com eles é uma verdadeira delícia!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Aquecemos o kefir a 40 graus. Misture o refrigerante, o açúcar (cerca de 80 gr.) E o sal.
Passo 2 de 6
Peneire a farinha em uma peneira.
Passo 3 de 6
Introduzimos farinha na massa de kefir e amassamos a massa por 5-7 minutos.
Passo 4 de 6
Divida a massa em bolos iguais.
Passo 5 de 6
Polvilhe farinha na mesa e enrole cada bolo em um retângulo oblongo. Nós o dobramos pelas bordas largas e, em seguida, dobramos pela metade a partir das estreitas. Achatamos uma das pontas e, na outra, fazemos uma incisão e passamos um coque em forma de coração através dela.
Passo 6 de 6
Lubrifique uma assadeira com óleo vegetal e arrume os pães. Unte o topo com gema de ovo e polvilhe com o açúcar restante. Colocamos no forno para assar por 35 minutos.

Bom apetite!

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