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Pãezinhos moscovitas com açúcar no forno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 206,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 9,8 g
Gorduras * 9,9 gr.
Carboidratos * 39,8 g
* por 100 gr. produtos
Pãezinhos moscovitas com açúcar no forno
Contente

Pãezinhos deliciosos são muito fáceis de fazer em casa! Para os deixar fofos e arejados, o principal é amassar a massa certa. Uma receita testada pelo tempo ajudará nisso. A guloseima ficou incrível, e a festa do chá ficou ainda mais saborosa!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Misture a água e o leite em uma panela pequena e aqueça até aquecer. Você não precisa ferver, caso contrário o fermento não funcionará.
Passo 2 de 7
Misture o açúcar granulado e o sal em uma massa líquida. Recheie o fermento, cubra com uma toalha e deixe em local aquecido por 20 minutos.
Passo 3 de 7
Quando a espuma aparecer na superfície, adicione ghee, ovos e farinha. É melhor adicionar farinha aos poucos para que a massa fique homogênea.
Passo 4 de 7
Mexa bem, formando uma massa grossa. Cobrimos e colocamos no fogo por 1-1,5 horas para que a massa cresça. Divida a massa pronta em pedaços.
Passo 5 de 7
Abra cada pedaço sobre uma bancada enfarinhada para que não grude. Lubrifique com manteiga amolecida e sobreponha a borda de um lado e do outro.
Passo 6 de 7
Agora, dobre a massa ao meio, pressione a parte de baixo da massa, faça uma incisão por cima e desdobre em forma de coração.
Passo 7 de 7
Lubrifique uma assadeira com óleo vegetal e arrume os pães. Polvilhe com açúcar baunilha e leve ao forno por meia hora. Assamos a 180 graus.

Bom apetite!

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