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Pãezinhos com canela e açúcar de massa de fermento

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 216,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 7,5 g
Gorduras * 9,1 gr.
Carboidratos * 49,6 g
* por 100 gr. produtos
Pãezinhos com canela e açúcar de massa de fermento
Contente

Pãezinhos de canela e açúcar à base de fermento são deliciosos! Macio, rosado, muito saboroso e aromático, não dá para imaginar sobremesa melhor!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Aquecemos o leite para que fique morno e adicionamos açúcar granulado, sal 3 colheres de sopa. farinha e fermento. Mexa e deixe aquecer por 15-20 minutos. até que as bolhas se formem.
Passo 2 de 6
Agora peneiramos a farinha e adicionamos ao leite. Também adicionamos cardamomo e canela. Sove a massa.
Passo 3 de 6
Colocamos a massa, cobrindo-a com uma toalha, em local aquecido por 1-1,5 horas. Amassamos após 40 minutos. e no final, quando sobe cerca de duas vezes.
Passo 4 de 6
Agora nós o dividimos em partes iguais, obtemos cerca de 10-12 partes. Estenda-os em uma bancada enfarinhada na forma de retângulos oblongos. Lubrifique-os com óleo vegetal macio.
Passo 5 de 6
Dobre a massa ao meio, sobreponha no lado largo. Em seguida, também o dobramos com um estreito. Pressionamos uma ponta da massa e na segunda fazemos uma incisão com uma faca no meio e viramos levemente a massa, formando um coração.
Passo 6 de 6
Coloque a massa em uma assadeira untada com óleo vegetal e polvilhe com açúcar por cima. Definimos para assar a 180 graus por 30-35 minutos.

Bom apetite!

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