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Pãezinhos com açúcar de massa de fermento no forno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 210,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 9,8 g
Gorduras * 9,9 gr.
Carboidratos * 39,9 g
* por 100 gr. produtos
Pãezinhos com açúcar de massa de fermento no forno
Contente

Os pães caseiros com açúcar são especialmente saborosos e aromáticos. A massa delicada e arejada e a cobertura de açúcar tornam a sobremesa incrível. Beber chá com ele é um prazer!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Aquecemos o leite a 30-40 graus, se estiver muito quente, o fermento pode não funcionar.
Passo 2 de 7
Adicione 3-4 colheres de sopa a ele. açúcar e fermento, mexa tudo bem.
Passo 3 de 7
Peneire a farinha em uma peneira.
Passo 4 de 7
Adicione 1 ovo e farinha ao leite e sove a massa. Deve ser bem espesso, mas ainda pegajoso. Cobrimos com uma toalha e enviamos para um local aquecido por 1,5 horas. Depois de 40 minutos amassamos, amassamos também a massa pronta.
Passo 5 de 7
Divida em bolos achatados e enrole em retângulos retangulares.
Passo 6 de 7
Polvilhe com açúcar granulado, dobre ao meio e dobre novamente. Amassamos uma das pontas, e da segunda no meio fazemos uma incisão e viramos a massa para obter a forma da massa.
Passo 7 de 7
Lubrifique uma assadeira com óleo vegetal e arrume os pães. Separe a gema da proteína e cubra a parte superior com gema de ovo. Assamos a 180 graus por 30 minutos.

Bom apetite!

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