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Boletus boletus para o inverno em bancos

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 5,5 kcal
Porções 0,7 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * 1 gr.
Carboidratos * 0,1 g
* por 100 gr. produtos
Boletus boletus para o inverno em bancos
Contente

O boleto frito pode ser facilmente armazenado em potes até o inverno. A receita é muito simples, então mesmo os conservadores iniciantes serão capazes de guardar cogumelos de dar água na boca para o inverno. Certifique-se de tentar preparar alguns potes de cogumelos para o inverno, para que depois você possa saborear o concurso ternamente com prazer.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Passe pelos cogumelos e lave-os delicadamente. Certifique-se de enxaguar os cogumelos em bastante água, ou melhor - mergulhe pelo menos meia hora em água limpa e fria.
Passo 2 de 4
Aqueça o óleo vegetal em uma panela e leve os cogumelos para fritar por cerca de quarenta minutos, até ficarem macios. Frite em fogo moderado para evitar que os cogumelos cozam demais.
Passo 3 de 4
Você não precisa adicionar sal e temperos, basta mexer o prato regularmente em uma panela para que os cogumelos não queimem. No final do cozimento, ferva a água com sal e ácido cítrico em uma panela para marinar.
Passo 4 de 4
Espalhe os cogumelos em potes ainda quentes, deite a marinada a ferver e enrole imediatamente com tampas esterilizadas. Resfrie a peça de trabalho de cabeça para baixo, isolando-a previamente.

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