Boletus boletus cozido em creme de leite
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Cozinha
Conteúdo calórico
81,8 kcal
Porções
2 portas.
Tempo de cozimento
90 minutos
Proteínas *
2,1 gr.
Gorduras *
12,2 g
Carboidratos *
5 gr.
Oferecemos uma receita clássica de cogumelos choupo cozido, segundo a qual, em geral, você pode cozinhar qualquer outro cogumelo. Tudo é bastante normal: fervura preliminar, adição de cebola e o toque final mais importante - creme de leite. Tudo isso torna os cogumelos muito suculentos, macios, com uma nota cremosa perceptível. Você mesmo pode servir a iguaria de boleto, como um prato quente e farto. E você pode acompanhar com batatas, massas, cereais, carnes ou aves.
Ingredientes
Processo de cozimento
Decorrido o tempo especificado, colocamos os cogumelos cozidos em uma peneira e deixamos a água escorrer o máximo possível. Enquanto isso, aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande até ficar bem quente. Coloque os cogumelos e frite-os por dez a quinze minutos, até que a maior parte da umidade evapore.
Bom apetite!