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Boletus boletus frito com cebola e batata

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 116,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 3 gr.
Gorduras * 13,5 g
Carboidratos * 10,9 g
* por 100 gr. produtos
Boletus boletus frito com cebola e batata
Contente

Boletus boletus frito com batata e cebola é uma combinação deliciosa! Perfumado, farto, rico em vitaminas, este prato vai ser um óptimo jantar para toda a família. E alguns segredos culinários o tornarão ainda mais delicioso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Se você estiver usando boletos novos, primeiro eles devem ser lavados e separados. Corte todos os pontos ruins e corte o boleto em pedaços grandes.
Passo 2 de 6
Leve ao fogo a água e leve a ferver, acrescente sal e ácido cítrico, acrescente o cogumelo e cozinhe por 5 minutos. Drenamos a água por uma peneira.
Passo 3 de 6
Descasque as batatas e corte-as em cubinhos.
Passo 4 de 6
Também descascamos a cebola e cortamos em quadradinhos.
Passo 5 de 6
Unte a frigideira com óleo vegetal e aqueça. Frite o boleto em fogo médio por 20 minutos.
Passo 6 de 6
Adicione as cebolas e as batatas e continue a fritar por mais 25 minutos. Em 5 min. sal e tempere o prato até ficar cozido. Adicione o creme de leite e misture.

Bom apetite!

 

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