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Tomates instantâneos em um pacote

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 69,3 kcal

Porções 0,5 l.

Tempo de cozimento 1 d.

Proteínas * 0,4 gr.

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 16,9 gr.

Contente

Mesmo na temporada de verduras frescas, às vezes você quer verduras salgadas. Nesse caso, uma receita muito fácil para fazer tomates levemente salgados em um saco é o suficiente. Em um dia, os vegetais estarão prontos para comer.

Ingredientes

Tomates frescos (médio) 1 kg Sal 1 Colher de Sopa Açúcar granulado 1 colher de chá Pimenta preta gosto Alho 4 dentes. Folhas de raiz-forte 1 PC. Guarda-chuvas de endro 2 a 3 pçs.

Processo de cozimento

Lave bem os tomates em água corrente, seque-os com uma toalha. Corte as pontas de cada vegetal para que a polpa fique visível, para que sejam salgados mais rapidamente.

Descasque o alho e pique com uma faca ou passe por uma prensa. Lave as verduras. Pegue um saco plástico limpo e denso, você pode colocar um saco no outro. Coloque os tomates, o alho e as ervas em um saquinho, acrescente o açúcar, o sal e a pimenta.

Amarre bem o saco e agite o seu conteúdo. Você não precisa colocar a peça de trabalho na geladeira, deixe os tomates em temperatura ambiente por um dia.

Depois de um dia, os tomates levemente salgados podem ser retirados da sacola e servidos com batatas cozidas e carne. Se você deseja obter vegetais mais salgados, mantenha-os na sacola por 2 a 3 dias.

Bom apetite!