Tomates cereja coreanos para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 15 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 0,7 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 3,3 gr.
Tomates cereja coreanos para o inverno

Oferecemos uma opção rápida e fácil para a colheita de tomates coreanos para o inverno. Para que o processo de colheita seja o mais rápido possível, não vamos picar verduras, alho e pimenta malagueta, mas simplesmente colocá-los no fundo do frasco. Como os tomates são infundidos e marinados, eles ficarão saturados com o sabor e o aroma do alho, pimenta e ervas, e teremos um ótimo aperitivo frio.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lavamos o frasco de torção com bicarbonato de sódio, enxáguamos abundantemente com água corrente e esterilizamos no vapor por 7 a 10 minutos. Em seguida, deixe o jarro esfriar um pouco e coloque os ramos lavados e secos da folhagem no fundo.
Passo 2 de 4
Também mandamos alho descascado e lavado e uma vagem de malagueta cortada ao meio.
Passo 3 de 4
Lavamos os tomates em água corrente, colocamos sobre um pano de prato para que sequem um pouco da água. Em seguida, os colocamos bem em uma jarra e despejamos água fervente sobre eles. Cubra o frasco com uma tampa fervida e deixe os tomates escaldar por cerca de 20-25 minutos.
Passo 4 de 4
Em seguida, colocamos um bico com furos na jarra e despejamos a água de volta na panela, colocamos sal e açúcar, misturamos e colocamos no fogo. Depois que a marinada ferver, acrescente o vinagre, ferva por cerca de um minuto e retire a marinada do fogo. Despeje em uma jarra e feche bem com uma tampa. Vire de cabeça para baixo, embrulhe com uma toalha felpuda e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, removemos a peça de trabalho para armazenamento em um local escuro e fresco.

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