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Tomate cereja com alho e ervas

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 69,3 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 12 h.

Proteínas * 0,4 gr.

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 16,9 gr.

Contente

Os tomates são excelentes vegetais de baixa caloria, cheios de nutrientes. Os tomates podem ser usados para fazer saladas, sopas e para fazer conservas. Hoje vamos cozinhar deliciosos tomates cereja com alho e ervas. Os tomates picantes são um ótimo complemento para o almoço ou jantar como um aperitivo para um prato de carne.

Ingredientes

tomate cereja 1 kg Sal 1 Colher de Sopa Açúcar granulado 1 colher de chá aneto 1 pacote Alho 3 a 5 dentes. Pimenta gosto

Processo de cozimento

Lavamos os tomates em água corrente, secamos um pouco e cortamos cada tomate em cruz.

Coloque os tomates em um saco plástico limpo.

Descasque o alho, enxágue e corte em cubinhos. Lavamos pimentas quentes, cortamos alguns anéis e cortamos em cubinhos.

Adicione o açúcar, o sal, o alho picado e a pimenta ao saco com os tomates.

Lavamos os galhos de endro com água fria corrente e os colocamos sobre um pano de prato para secar o endro da água. Em seguida, adicione o endro ao saco com os tomates.

Amarre bem o saquinho e agite um pouco para que as ervas e temperos se distribuam por todos os vegetais. Deixe os tomates em temperatura ambiente por um dia, sacudindo o saco de vez em quando.