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Fatias de tomate com cebola para o inverno

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 57,3 kcal

Porções 3 portas.

Tempo de cozimento 1 d.

Proteínas * 0,5 gr.

Gorduras * 2,6 gr.

Carboidratos * 14,9 gr.

Fatias de tomate com cebola para o inverno

Contente

Os tomates, colhidos em rodelas, permitem minimizar o consumo de frutas: em tal junção, pode-se usar o produto abaixo do padrão, cortando as partes previamente esmagadas dos tomates. Os próprios tomates são densos e as cebolas são crocantes. Eles podem ser adicionados no inverno ao cozer carne ou vegetais.

Ingredientes

Processo de cozimento

Leve ao lume uma panela com água, acrescente sal e açúcar, pimenta e louro. Quando a marinada ferver, desligue o fogão e espere até que esfrie para um estado quente. Nessa situação, o tomate não rasteja.

Lave e seque as verduras. Coloque 1 folha de raiz-forte no fundo em potes esterilizados. Coloque 1 guarda-chuva de endro e 2 raminhos de salsa ali.

Descasque o alho, de preferência retirado da horta. Corte cada cravo ao meio. Descasque as cabeças da cebola e corte em rodelas. Lave e seque os tomates cortados em rodelas. Encha os potes com tomates, alternando com camadas de alho e cebola.

Despeje os tomates nos potes com a marinada quente por cima. Despeje 1 colher de chá em cada frasco. óleo vegetal e vinagre.