Tomates em rodelas em pasta de tomate para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 79,5 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 18,9 gr.
Tomates em rodelas em pasta de tomate para o inverno

Os tomates são um dos representantes dos vegetais saudáveis ​​que não perdem suas vitaminas durante o tratamento térmico. Acredita-se que os tomates processados ​​termicamente adquirem propriedades úteis e têm um efeito benéfico no corpo humano. Aconselho você a cozinhar tomates deliciosos em rodelas em pasta de tomate para o inverno.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Em primeiro lugar, lave e esterilize os frascos no microondas. Despeje água fervente sobre as tampas ou ferva em uma panela. Escolha tomates fortes, lave e seque bem. Corte em rodelas, após retirar o pedúnculo. Encha um frasco esterilizado com tomates o mais firmemente possível.
Passo 2 de 4
Preencha também o restante dos frascos. Despeje a quantidade necessária de água em uma panela e ferva, em seguida, adicione a pasta de tomate. Mexa até dissolver completamente, acrescente o açúcar granulado e o sal de cozinha. Ferva a marinada por 5-7 minutos após a fervura. Em seguida, adicione o vinagre de maçã e mexa. Retire do fogo e despeje sobre o recheio cozido sobre os tomates.
Passo 3 de 4
Cubra os frascos com tampas esterilizadas e coloque-os em uma panela, cubra o fundo com um pano de prato. Despeje água morna sobre os ganchos dos potes, leve ao fogo médio, leve para ferver, reduza o fogo e esterilize a peça por 25 minutos.
Passo 4 de 4
Remova cuidadosamente as latas quentes e aperte firmemente com tampas de rosca ou costuras. Vire as latas de cabeça para baixo, embrulhe-as em um cobertor quente e deixe-as esfriar completamente. Em seguida, mova os potes de lanche para um local fresco e escuro para armazenamento.

Bom apetite!

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