Fatias de tomate em molho de tomate

0
3755
Cozinha russo
Conteúdo calórico 79,5 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 18,9 gr.
Fatias de tomate em molho de tomate

Esta receita vai cozinhar tomates macios e doces em molho de tomate. Em termos de tempo e modo de preparo, é idêntico ao tradicional enlatamento de tomate e, graças ao vinagre, também pode guardar esta preparação para o inverno.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave bem os frascos para brancos com uma solução de refrigerante e esterilize-os de uma forma conveniente para você. Ferva as tampas e deixe secar.
Passo 2 de 4
Lave os tomates, seque-os, corte os talos e corte cada vegetal em rodelas. Encha os potes com rodelas de tomate.
Passo 3 de 4
Em seguida, prepare a marinada. Despeje a água em uma panela, leve para ferver, reduza o fogo para médio, acrescente a pasta de tomate. Depois que o conteúdo da panela ferver, cozinhe a marinada por 5 minutos. Adicione o açúcar, o sal, a folha de louro e os grãos de pimenta, mexa e cozinhe por 5-7 minutos. Por fim, despeje o vinagre, mexa e retire a panela do fogo. Despeje os tomates em potes com a marinada de tomate quente e imediatamente enrole os potes com as tampas.
Passo 4 de 4
Resfrie os potes de cabeça para baixo em temperatura ambiente e, em seguida, transfira-os para um local fresco.

Bom apetite!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *