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Tomates enlatados com ácido cítrico

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 73,8 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 4,1 gr.
Gorduras * 1,9 gr.
Carboidratos * 10,8 g
* por 100 gr. produtos
Tomates enlatados com ácido cítrico
Contente

Para quem não gosta de usar vinagre nas conservas caseiras, uma receita com ácido cítrico é adequada. Experimente este aperitivo simples e suculento de tomate.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave os tomates em água fria, retire com cuidado as caudas.
Passo 2 de 7
Lavamos bem os frascos. Coloque guarda-chuvas de endro, dentes de alho e pimenta no fundo.
Passo 3 de 7
Coloque os tomates e as rodelas de cebola bem picadas nos potes. Encha tudo com água fervente e insista.
Passo 4 de 7
Para a marinada, ferva outra água separadamente, acrescente o louro, o sal, o açúcar e a pimenta-do-reino. Mexa e retire do fogo depois de ferver.
Passo 5 de 7
Escorra a primeira água fervente das latas, adicione ácido cítrico e mostarda seca.
Passo 6 de 7
Recheie os tomates com a marinada preparada. Apertamos as tampas. Vire várias vezes e deixe esfriar completamente.
Passo 7 de 7
Os tomates resfriados no pote estão prontos, podem ser enviados para armazenamento.

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