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Fatias de tomate em suco de tomate

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 49,2 kcal

Porções 2 p.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 0,4 gr.

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 8,1 gr.

Contente

Os tomates em uma jarra do inverno são um dos pratos mais populares entre as anfitriãs. E por um bom motivo, porque este é um aperitivo incrível e saboroso que tornará qualquer prato mais apetitoso! Experimente a receita das mais delicadas rodelas de tomate em suco de tomate!

Ingredientes

Tomates frescos 1 kg Sal 1 Colher de Sopa Suco de tomate 500 ml Ácido limão 0,5 colher de chá Tempero (opcional) gosto

Processo de cozimento

Lave bem os tomates e retire os talos. Em seguida, fazemos uma incisão cruciforme de uma das extremidades.

Mergulhamos os tomates em água fervente por 40 segundos. Em seguida, retire cuidadosamente os tomates com uma colher e coloque-os imediatamente em água gelada. Retire a casca da fruta.

Corte os tomates ao meio ou em quatro pedaços, dependendo do tamanho.

Coloque 2 pitadas de sal, um pouco de ácido cítrico (na ponta de uma faca) e temperos a gosto em potes esterilizados no fundo. Em seguida, espalhamos os tomates e os recheio com suco de tomate fervido. Nós os cobrimos com tampas.