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Tomate boêmio com cebola

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 57,3 kcal

Porções 5 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 0,5 gr.

Gorduras * 2,6 gr.

Carboidratos * 14,9 gr.

Contente

Os famosos tomates checos com cebola são apreciados por muitos por seu sabor, aroma e suculência únicos. Se você quiser diversificar seus preparos com esses lindos tomates, não deixe de levar esta receita ao serviço. Com ele, os seus tomates checos vão dar certo e vão deliciar a sua casa.

Ingredientes

Tomates frescos 400 gr. Cebola 2 pçs. Alho 2 dentes. Salsa 1 pacote Óleo vegetal 2 colheres de sopa Água 1 l. Sal 2 colheres de sopa Açúcar granulado 2 colheres de sopa Vinagre de mesa 9% 2 colheres de sopa

Processo de cozimento

Lave os tomates e seque sobre um pano de prato. Descasque e pique o alho. Descasque a cebola, corte em rodelas. Lave a salsa, seque e pique finamente. Esterilize o frasco e a tampa para enrolar os tomates. Coloque um pouco de salsa, alho e cebola na jarra.

Corte os tomates em rodelas, coloque-os bem em potes em camadas, alternando com salsa, alho e cebola.

Por cima deve haver anéis de cebola.

Adicione óleo vegetal à jarra.

Para a marinada, coloque uma panela com água no fogo. Traga água para a fervura. Despeje o sal e o açúcar em uma panela e cozinhe até que estejam completamente dissolvidos. Em seguida, desligue o fogo, despeje o vinagre na marinada e mexa.

Despeje a marinada em uma jarra de tomates tchecos. cubra o frasco com uma tampa, esterilize-o em uma tigela com água por cerca de 10 minutos. Em seguida, embrulhe o frasco, deixe os tomates esfriarem completamente. Guarde os tomates checos com cebola em qualquer lugar adequado para esse fim. Bom apetite!