Tomates coreanos para o inverno sem esterilização

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 54,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 24 horas
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 2,5 gr.
Carboidratos * 14 gr.
Tomates coreanos para o inverno sem esterilização

Eu gostaria de propor cozinhar um delicioso lanche de tomate ao estilo coreano. Esse aperitivo é preparado para o inverno sem esterilização, o que simplifica muito o processo de cozimento. Os tomates ao estilo coreano certamente serão notados pelos amantes de pratos apimentados e apimentados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave bem a cereja, o pimentão, a pimenta malagueta, o endro e a salsa em água corrente e deixe-os secar. Descasque o alho. Corte o pimentão e a pimenta-malagueta ao meio, retire as sementes e o caroço. Corte o pimentão e o pimentão em tiras finas. Pique o alho e as ervas com uma faca. Corte a cereja ao meio.
Passo 2 de 4
Combine açúcar granulado, sal de mesa, óleo vegetal e vinagre de vinho em um recipiente fundo. Adicione todos os ingredientes preparados e misture bem usando duas colheres de sopa. Lave bem os frascos e esterilize-os em forno de micro-ondas, banho-maria ou forno.
Passo 3 de 4
Espalhe o aperitivo de tomate cozido. Despeje água fervente sobre as tampas, aperte os potes com elas. Vire os potes de tomate de cabeça para baixo. Deixe os frascos invertidos em temperatura ambiente por 6 horas e depois leve à geladeira.
Passo 4 de 4
Vire os potes no dia seguinte para um delicioso lanche de tomate. Este aperitivo também pode ser feito com tomates comuns. Ficará lindo se você usar tomates amarelos. Guarde os tomates coreanos na geladeira.

Aproveitar!

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