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Tomates em coreano "Lambe os dedos"

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 48,5 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 28 h.
Proteínas * 1 gr.
Gorduras * 1,7 gr.
Carboidratos * 10,4 g
* por 100 gr. produtos
Tomates coreanos lambem seus dedos
Contente

Existe uma grande variedade de todos os tipos de receitas de tomate coreano. Quero compartilhar com vocês uma receita de tomate em coreano "Lambe os dedos" com aroma equilibrado e sabor excelente. O nome da receita fala por si.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 14
Lave bem o pimentão, seque, corte ao meio, retire as sementes e o caroço e corte em vários pedaços. Coloque no copo do liquidificador.
Passo 2 de 14
Lave bem as pimentas, seque, corte ao meio, retire as sementes e os caroços e corte em meias argolas.
Passo 3 de 14
Descasque o alho e corte em vários pedaços, coloque num recipiente com a pimenta.
Passo 4 de 14
Use uma varinha mágica para moer os ingredientes preparados até ficarem homogêneos.
Passo 5 de 14
Despeje óleo vegetal e vinagre de maçã na massa resultante. Em seguida, acrescente o açúcar granulado, o coentro moído, a mostarda e o sal, triture novamente a massa. Prove e ajuste a quantidade de especiarias ao seu gosto. Lave bem todas as verduras em água corrente e seque.
Passo 6 de 14
Escolha verduras ao seu gosto. Pique as verduras secas com uma faca afiada.
Passo 7 de 14
Em seguida, coloque-o no recipiente com o molho. Adicione meias argolas de pimenta. Mexa o molho com uma colher de sopa e deixe fermentar.
Passo 8 de 14
Entretanto, escolha tomates fortes mas maduros, enxagúe e seque bem, corte em vários pedaços e retire o pedúnculo. Lave bem as cenouras e descasque com um descascador de vegetais, rale em um ralador grosso ou em um ralador de cenoura coreano.
Passo 9 de 14
Coloque os tomates no fundo do recipiente fundo onde o lanche será preparado.
Passo 10 de 14
Espalhe um pouco da cenoura ralada por cima.
Passo 11 de 14
Em seguida, espalhe o molho uniformemente. Espalhe algumas folhas de manjericão.
Passo 12 de 14
Coloque os tomates novamente.
Passo 13 de 14
Em seguida, espalhe o restante das cenouras, o molho e as folhas de manjericão. O número de camadas depende do tamanho da sua panela. Cubra o recipiente com uma tampa ou aperte com filme plástico e deixe em temperatura ambiente por 3-4 horas, e depois coloque na geladeira por um dia.
Passo 14 de 14
Retire o lanche brilhante e colorido da geladeira, coloque-o em uma travessa e saboreie. Guarde o recipiente com o lanche na geladeira.

Aproveitar!

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