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Tomates coreanos em uma jarra

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Cozinha Asiáticos

Conteúdo calórico 55,3 kcal

Porções 6 l.

Tempo de cozimento 7 h.

Proteínas * 0,5 gr.

Gorduras * 1,7 gr.

Carboidratos * 14 gr.

Contente

Durante as altas tecnologias, muitas donas de casa querem economizar tempo no preparo de vários pratos, ao mesmo tempo, para que a qualidade dos pratos não seja prejudicada. Portanto, todo mundo quer cozinhar de forma rápida e fácil, e o resultado é delicioso. Eu sugiro fazer tomates de sabor rápido ao estilo coreano em uma jarra.

Ingredientes

Tomates frescos 3 Kg Pimentão 4 coisas. Alho 3 pecas. aneto gosto Raiz de salsa gosto Açúcar granulado 150 g Sal 3 colheres de sopa Óleo vegetal 150 ml. Vinagre de maçã 6% 1 Colher de Sopa

Processo de cozimento

Lave bem os tomates, o pimentão, a pimenta, o endro e a salsa em água corrente e seque os legumes e as ervas. Descasque o alho. Corte o pimentão e a pimenta ao meio, retire as sementes e o miolo e coloque-os junto com o alho no liquidificador e triture até ficar homogêneo.

Em uma tigela, misture o açúcar granulado, sal, óleo vegetal e vinagre de cidra de maçã. Transfira a massa picada para uma tigela de marinada. Pique a salsa e o endro com uma faca e leve à marinada, mexa e reserve. Descasque os tomates e corte em rodelas. No fundo de um frasco esterilizado, coloque alternadamente o molho e os tomates em camadas.

Despeje água fervente sobre a tampa de náilon, feche o jarro com ela. Vire o pote de tomates de cabeça para baixo. Coloque o frasco invertido na geladeira por 4-6 horas.