Tomate sob a neve aperitivo

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 146 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 35,6 gr.
Tomate sob a neve aperitivo

Sugerimos que você marinar seus tomates “sob a neve”. Este lindo e saboroso lanche vem do alho picado que neva sobre os tomates vermelhos. Para a preparação, escolha tomates pequenos e densos. Marinamos em potes de 1,5 litro e pelo método de derramamento duplo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Esterilize os frascos por qualquer meio e ferva as tampas. Lave bem os tomates e coloque-os compactamente em potes esterilizados. Em seguida, despeje água fervente sobre os tomates, cubra os potes com as tampas e deixe por 20 minutos.
Passo 2 de 4
Durante este tempo, descasque as cebolinhas e pique-as finamente com uma faca afiada. Não use a máquina de fazer alho para picar o alho, caso contrário, a marinada ficará turva. Para uma lata, você precisa de pelo menos 1,5 colher de sopa. eu. alho picado.
Passo 3 de 4
Após 20 minutos, despeje a água das latas através de uma tampa especial em uma panela separada. Adicione a quantidade de sal e açúcar indicada na receita, mexa e cozinhe a marinada. Coloque o alho picado por cima dos tomates e regue com uma colher de vinagre. Em seguida, despeje a marinada fervente sobre os tomates.
Passo 4 de 4
Feche imediatamente os frascos hermeticamente, vire-os sobre as tampas e cubra com um cobertor. Transfira os tomates resfriados para o armazenamento. Depois de um mês, os tomates marinarão bem e você poderá servi-los à mesa.

Feliz branco!

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